Наше семейство очень любит роллы, вернее, лучшая половина нашего семейства очень любит роллы. Иногда, мы себя балуем восточной кухней. В основном, заказываем в Суши Бокс, в нашем городе там хорошо готовят и быстрая доставка. Но пришла в мою светлую голову мысль, что дома приготовить роллы будет дешевле. Составила список нужных ингредиентов, сбегала в магазин и записала видео. К сожалению, купить все нужные ингредиенты не представляется возможным. Например, для роллов используется рис сортов хакумай, урутиман, нишики или фушигон...

Все мы любим японскую кухню. В особенности роллы и суши. Цены на такую вкусную пищу очень высоки. Но давайте попробуем посчитать реальную себестоимость и узнаем сколько на нас зарабатывают. Ролл с огурцом Цена 1 порции в ресторане: 65 рублей Если приготовить 1 порцию дома: Листы нори 0,5 листа (при себестоимости 50 листов нори – 390 р) – 3 рубля 90 коп. Рис 15 г (при себестоимости 500 г – 80р) – 2 рубля 40 коп Уксус 5 г (при себестоимости 500 г уксуса 160 р.) – 32 коп. Огурец 1/16 часть (при себестоимости 1 огурца – 8 рублей) – 50 коп...