За первые шесть месяцев 2026 года спрос на роллы в российских магазинах увеличился на 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводит исследовательская компания NTech. Средневзвешенная цена за килограмм роллов в торговой сети составляет около 1402 рублей, а сама категория азиатских готовых блюд стала одной из самых быстрорастущих в ретейле, пишет dp.ru. Как подчеркнул председатель АКОРТ Станислав Богданов, суши и роллы всё реже воспринимаются как праздничное блюдо. Теперь это обычная покупка, которую удобно сделать в магазине у дома...