Сыр пармезан, или Parmigiano Reggiano, можно назвать легендой среди сыров. Это один из немногих продуктов, который активно раскупается во всем мире, несмотря на достаточно высокую стоимость. В чем секрет пармезана и за что его так любят? Наверное, у каждого ценителя этого сыра есть свой ответ на эти вопросы. Мы же просто подробно расскажем вам об этом уникальном и в то же время универсальном продукте, который так любят добавлять в пиццу, пасту, салаты и множество других блюд. История сорта Все знают, что родиной пармезана является Италия...

Традиционная весенняя ярмарка открылась на Казарменской улице в Петрозаводске. С 17 по 19 мая жители и гости карельской столицы могут приобрести рассаду, сало, сладости, сыры и различные поделки местных ремесленников. На ярмарки можно встретить даже такие товары как творожный сыр пармезан...