В России начали расти цены на курицу. Пока только в опте: за год курятина подорожала на 18%. Сильнее всего увеличилась стоимость фарша, который используется для производства полуфабрикатов, — на 40%. NEWS.ru рассказывает, как скоро это отразится на рознице и станут ли для россиян дороже другие виды мяса. К середине июля средние оптовые цены на курятину в России выросли на 18%, следует из данных компании NTech. Тушка бройлера теперь стоит 185 рублей за килограмм — это на 18% больше, чем год назад...