Виноградарство часто выглядит как бизнес с романтическим флером: виноградники, вино, южное солнце. Но за красивой картинкой — серьёзная экономика: большие стартовые вложения, высокие риски и необходимость точного расчёта. Разберём, сколько реально стоит вырастить тонну винограда, из чего складывается себестоимость и какой площади достаточно, чтобы выйти на прибыль. Закладка виноградника — это не просто «посадить лозу». Нужны шпалеры, капельный полив, саженцы, подготовка почвы. В среднем по югу России...

Когда не знаешь, за что хвататься после долгого отсутствия в саду и в дачном доме, нужно налить себе чашку кофе, сесть и подумать. Мне осталось жить на даче меньше недели, потому что перед началом учебного года нужно пошуршать и в городе по подготовке. Подготовиться, тетрадки купить, проводной интернет организовать... Я вновь сюда приеду лишь в первые выходные сентября. И останутся у меня до конца сезона девять выходных и одни осенние каникулы на всё пор всё. Чего я хочу? Порядочек на веранде. Осеннее настроение в предбаннике...