«Если мужчина не может спокойно смотреть на перловку, значит, он служил в армии» - эта шутливая примета очень точно передаёт отношение многих советских срочников к одной из главных каш армейского меню. Перловка десятилетиями была почти символом солдатской столовой. Её давали часто, много и далеко не всегда вкусно. Поэтому после демобилизации многие мечтали только об одном: больше никогда не видеть эту крупу ни в тарелке, ни в кастрюле. Сама по себе идея кормить солдат перловкой была вполне понятной...