С недавних пор в «Пятерочке» появился сыр пармезан по вполне демократичной цене - 260 г/280 р. Только он продается в закрытой упаковке, поэтому перед покупкой невозможно оценить его внешний вид. Я решил взять один экземпляр и проверить его качество, на сколько это получится...

Сыр пармезан, или Parmigiano Reggiano, можно назвать легендой среди сыров. Это один из немногих продуктов, который активно раскупается во всем мире, несмотря на достаточно высокую стоимость. В чем секрет пармезана и за что его так любят? Наверное, у каждого ценителя этого сыра есть свой ответ на эти вопросы. Мы же просто подробно расскажем вам об этом уникальном и в то же время универсальном продукте, который так любят добавлять в пиццу, пасту, салаты и множество других блюд. История сорта Все знают, что родиной пармезана является Италия...