Мы любим журналистов, но не любим упрощения. «Секрет фирмы» опубликовал статью, укрепляющую популярный миф о том, что кофе — продукт с баснословной наценкой. Мы решили внести ясность как обстоят дела на примере кофейни «Кооператива Чёрный». Маленький капучино у нас стоит 260₽. Кофе — 22,95₽ Закладка на эспрессо вместе со списаниями — 17 г. В среднем стоимость 1 кг кофе для эспрессо категории спешалти — 1400₽, наша ~1350₽ Вода — 1₽ Мы платим за водопроводную воду, плюс она проходит систему фильтрации, которую надо регулярно обновлять Молоко — 15,3₽ Литр молока стоит 68,89₽...

Задачка для будущих программистов! 💪