Современная индукционная поверхность – это чудо технологии, которое существенно упрощает приготовление еды. Она нагревает посуду напрямую, обеспечивая равномерное распределение тепла. Однако, чтобы наслаждаться всеми преимуществами индукции, вам потребуется особая посуда. В этой статье мы расскажем, как не потратить деньги зря и выбрать то, что действительно подойдет. Почему для индукционной панели нужна специальная посуда Итак, почему же для индукции потребуется специальная посуда? Все дело в принципе...

Думаете, что любая посуда подойдет для индукционной плиты? Как бы не так. Только та, у которой есть высокие магнитные свойства. Мы можем сделать такой вывод, если обратимся к курсу физики: «Когда электрический ток проходит через проводник, то окружает его магнитным полем. Так, например, если в одной катушке протекает электрический ток, то приближение к ней второй такой же катушки вызовет появление в последней индукционного тока». В индукционной плите есть спираль из меди, которая выступает в качестве электрической катушки...