Из чего только сейчас не делают шашлык. Свинина, говядина, баранина, курица, индейка. В армии мы даже шутили про "шашлык из тушенки". Впрочем его никто никогда у нас не видел. Шашлык из любого мяса можно приготовить и вкусно и не очень...