Икра нерки и кижуча стоит от 11,5 до 13 тысяч рублей за килограмм, горбуши — около 8,5 тысячи. Рост цен связывают со слабым выловом лососей сразу в нескольких регионах — на российском Дальнем Востоке, Аляске и японском Хоккайдо. «Из-за дефицита предложения цены в рознице ощутимо выросли. В отраслевых новостях отмечается, что оптовые цены на соленую икру лосося подскочили на 80–90% по сравнению с прошлым годом», — рассказал «Интерфаксу» Александр Савельев, руководитель информационного агентства по рыболовств...