В последнее время многие из нас для приготовления пищи, консервирования плодов и овощей, а также при изготовлении майонеза, салатных заправок и всевозможных маринадов, все больше стараются применять яблочный уксус. Процесс приготовления яблочного уксуса в домашних условиях занимает более двух месяцев, но это того стоит! В результате вы получите целебный продукт самого высокого качества и отличного вкуса! Существует несколько способов приготовления яблочного уксуса и сегодня я покажу один из них - будем готовить уксус по рецепту доктора Джарвиса...

Здравствуйте! Яблочный уксус, безусловно, полезен для организма. С его помощью можно быстрее преодолеть многие болезни или даже не допустить их появление. За основу берётся сидр из яблок или ферментированный забродивший яблочный сок. Если добавить дрожжей, то спирт из сахара будет получен в результате работы микроорганизмов. Останется лишь ввести в состав бактерию Ацетобактер, которая превратит спирт в уксусную кислоту. Получившийся продукт содержит очень много полезных веществ, что способствует общему оздоровлению организма...