Мой возраст перевалил за 50 лет, а я до сих пор не пробовала хумус. Что это за продукт и как его едят я не знаю. Иногда в интернете и по телевизору слышала это название и поставила в уме себе галочку, что настанет время, я попробую данную пасту. В магазине «Магнит» случайно увидела две банки хумуса, разница только в цене. Купила банку, что подешевле, принесла домой, опять почитала про продукт в интернете, но как то он меня не впечатлил, и отложила дегустацию в долгий ящик. И вот пятничным днём, когда я пишу, и описываю свои покупки, решила отважиться и попробовать данный продукт...

Никогда не знаешь, что внутри консервы. Купила, открыла, показываю, делюсь авторскими впечатлениями и рецептами из купленных консервов. Хумус, он как борщ - сколько хозяек, столько и рецептов хумуса. Если спросить любого израильтянина "Где лучший хумус?", он ответит: "У моей мамы!". На Ближнем Востоке хумусные, как у нас чебуречные. И хумус там подают самый разный: со шпинатом, с кедровыми орешками, с петрушкой, с кайенским перцем, свекольный хумус и т.д. Способ приготовления хумуса зависит от традиций семьи, а выбор блюд, которые можно есть с хумусом, ограничен исключительно вашей фантазией...