Мой возраст перевалил за 50 лет, а я до сих пор не пробовала хумус. Что это за продукт и как его едят я не знаю. Иногда в интернете и по телевизору слышала это название и поставила в уме себе галочку, что настанет время, я попробую данную пасту. В магазине «Магнит» случайно увидела две банки хумуса, разница только в цене. Купила банку, что подешевле, принесла домой, опять почитала про продукт в интернете, но как то он меня не впечатлил, и отложила дегустацию в долгий ящик. И вот пятничным днём, когда я пишу, и описываю свои покупки, решила отважиться и попробовать данный продукт...

Приготовить хумус из нута, в домашних условиях - довольно просто. Его можно в пост, это сытная и вкусная закуска. Если вы исключите кедровые орехи, будет бюджетнее, они нужны, как украшение и на вкус готового хумуса не влияют. Я в первый раз попробовала хумус, в ресторане и стала расспрашивать официанта, что это такое, потому что было очень вкусно! Хотелось с горячей лепешкой, есть его хоть каждый день. Он объяснил, что масса светло-желтого цвета, посыпанная паприкой и политая ароматным оливковым маслом готовится из гороха нут...