Больше миллиона тонн хека вылавливают в мире каждый год. В Россию эту рыбу везут из Чили, Эквадора, Аргентины и Китая. Почему хека продают без головы? И как правильно его выбрать? Об этом рассказали в "Самой полезной программе" с Владимиром Щегловым на РЕН ТВ. Как найти на прилавках вкусного, а главное, полезного хека, рассказал вице-президент Московской ассоциации кулинаров (МАК) Виктор Клочков. "Хек – это прежде всего хищник. У него очень страшная, крупная голова с зубами, очень агрессивная внешность", – отметил Клочков...