Хоть в Россию и хлынули потоки куриных яиц из дальнего и ближнего зарубежья, цены на этот продукт быстро не снижаются. Как были в декабре минувшего года 130 рублей за упаковку, так и остались. Кстати, ровно год назад десяток стоил в среднем 90 рублей. Авторы: ВЛАДИМИР ЧУПРИН Но не сошелся же свет клином на куриных яйцах! Есть еще гусиные и утиные. Могут ли они заменить нам традиционные яйца от несушек? Об этом, и не только, мы спросили подмосковного фермера из подмосковной Рузы Дмитрия Колистратова...

Откорм гусей в летнее время для небольшого подсобного хозяйства – просто идеальная сфера, позволяющая за несколько месяцев обеспечить семью вкусным мясом, высокоценным жиром и пухо-перовым сырьём – наполнителем богатых, «купеческих» подушек...