Как же я люблю Фермерский рынок Мытищинской ярмарки! Здесь всегда можно найти самые свежие и качественные продукты. В этот раз я решила купить домашнего гуся. Это было очень правильное решение! Давайте вместе разберемся, почему именно домашний гусь станет идеальным выбором для вашего стола и почему его стоит купить именно на Фермерском рынке Мытищинской ярмарки. Качество и свежесть мяса домашнего гуся на Фермерском рынке Во-первых, мясо гуся оказалось невероятно вкусным. Оно было сочным и ароматным, с приятной текстурой...

В отличие от курицы и индейки, гусятина не очень популярна, и не все хозяйки знают, как готовить эту птицу и сколько варить гуся. Средний домашний гусь весит порядка 3 - 3,5 килограмм, его мясо богато витаминами и обладает массой полезных качеств от улучшения пищеварения до снижения уровня нервного напряжения и повышения стрессоустойчивости. Калорийность гуся 160 ккал на 100 грамм. Время варки гуся зависит от того, какой он - домашний или дикий, молодой или старый. Если он домашний и его только зарубили, надо его ощипать пока теплый...