Трюфель — самый дорогой гриб в мире. В статье рассказываем, что в нем особенного, почему считается деликатесом, чем отличаются черный и белый трюфели. В статье поговорим про трюфели. Не про шоколадные конфеты, а про самые дорогие в мире грибы. Они растут под землей и специфически пахнут, для кого-то этот аромат неприятен, а для других — отличный запах. Грибы редко едят как самостоятельное блюдо, повара используют их в качестве пряности. Трюфель — не просто гриб, а настоящий деликатес. С латинского Terrae tuber переводится как «земляная шишка, клубень»...

Трюфель – необычный ценный и редкий гриб, относящийся к деликатесам, чтобы попробовать его в ресторане, придется заплатить за блюдо немалую сумму. Из-за его высокой стоимости не каждый может себе позволить купить этот гриб, поэтому многих интересует где растут трюфеля в России и Украине и можно ли их собрать самостоятельно. Особенность этого гриба в том, что растет он не на поверхности, а под землей и найти его совсем непросто, для этого используют специально обученных животных. Растут ли трюфеля в России Трюфель относится к роду Сумчатых, виду Пицецивых...