Купить говяжий язык – это не только вкусное, но и полезное решение для любителей мясных деликатесов. Если вы живете в Москве или близлежащих районах, то на Фермерском рынке Мытищинской ярмарки вы найдете широкий выбор качественного говяжьего языка по доступным ценам. Полезные свойства говяжьего языка Говяжий язык – это продукт, который заслуженно пользуется популярностью у гурманов. Он богат белками, витаминами группы В, железом, цинком и другими полезными микроэлементами. Специалисты утверждают,...

Говяжий язык продается в охлажденном виде на рынках и в мясных лавках, а в магазинах чаще всего замороженным, хотя бывают исключения. Если язык заморозить, как положено, всего однажды и правильно разморозить, то в результате разницы в готовом блюде вы не увидите. А стоит замороженный язык процентов на двадцать дешевле, так что имеет смысл купить его за пару дней до приготовления. Размораживать язык нужно постепенно, то есть в холодильнике. Выложите язык из упаковки в дуршлаг, установите его в миску, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на сутки...