Автор — Наталья Барсукова, управляющая салона цветов «Пион» Гортензия при хорошем уходе стоит в вазе около недели, а иногда и дольше, но поникнуть способна уже к вечеру первого дня. Пышному соцветию просто не хватает воды — и оживает оно почти так же быстро, как вянет. У любого срезанного цветка всё решает баланс: сколько воды стебель поднимает вверх и сколько её испаряется через листья и лепестки. У гортензии этот баланс особенно хрупкий. Соцветие состоит из множества мелких цветков с тонкими лепестками, а листья крупные — площадь испарения огромная, особенно в тёплой сухой квартире...

Когда кусты гортензии в саду усыпаны роскошными метелками, хочется срезать букет и поставить дома в вазе. Некоторые сорта отлично подходят для сушки и стоят годами, сохраняя объем и цвет. Когда и как срезать ветки с соцветиями, чтобы они долго украшали интерьер, читайте в материале REGIONS. Не все гортензии одинаково хороши для долгого сухих букетов. Лучше всего подходят метельчатые сорта — например, Фантом и Стробореванила. Их плотные метелки отлично высушиваются, не теряют форму и радуют глаз не один сезон...