Купила банку незаменимого продукта на любой кухне - консервированная фасоль. Решила попробовать и рассказать вам о своих впечатлениях. Стоит ли настолько экономить или лучше купить фасоль подороже? Итак, имеем самую дешевую банку консервированной фасоли. Я взяла белую, но бывает и красная, цена отличается на 10 рублей. На салат я люблю брать именно белую фасоль, она нежнее. А на суп красную беру, она не так разваривается. Открывать банку неудобно, нет замочка. Оно и понятно, все заложено в цене. Банку консервным ножом разрезать не сложно, на упаковке явно экономили...

Фасоль давно перестала быть просто гарниром или ингредиентом супа. Этот продукт отличается не только вкусом, но и составом: одни сорта быстро развариваются, другие сохраняют форму и текстуру, а отдельные разновидности насыщены белком и минералами, которых мало в других продуктах. Выбор фасоли на рынке или в магазине часто оказывается непростым — цвет, размер и свежесть напрямую влияют на результат в блюде. В статье собраны советы по подбору, приготовлению и хранению фасоли, а также рецепты, которые...