На днях мне срочно понадобился фарш для очередного рецепта (предыдущая публикация). Так как по времени я был весьма ограничен, то решил взять уже готовый фарш в ближайшей Пятерочке. Фарш взял даже не глядя. Увидел лишь надпись на упаковке "Ближние Горки", а затем ретировался из магазина с такой скоростью, что аж волосы назад. Вопрос! Из чего по вашему мнению должен состоять фарш? Ответьте себе на этот вопрос и читайте дальше. Лично мое мнение такое: фарш должен состоять лишь из одного продукта - мяса (можно разных животных, но это не суть)...

Когда мы покупаем мясной фарш в магазине, нужно не полениться прочесть его состав на упаковке. Конечно, порой производитель что-то утаивает. Но основные данные о товаре там все же есть, и этого бывает достаточно, чтобы сделать выводы. Главное: чтобы не поздно было, чтобы не разочароваться, когда фарш уже пустили в дело. Кулинария не терпит спешки! Сколько раз себе твердила, что нельзя спешить ни при готовке, ни при покупке исходников для приготовления пищи. И вот, опять наступила на те же грабли...