Белые утки отличаются однотонным окрасом, который обеспечивается рецессивным геном, передающимся из поколения в поколение. Они не считаются редкими и встречаются практически в каждом хозяйстве. Существует огромное количество разновидностей этих птиц, при этом некоторые из них являются естественными, другие же были выведены искусственным путем. Особенности Порода уток белого цвета отличается своей однотонной окраской. Проводя исследования, ученые установили, что такая расцветка обеспечивается особым рецессивным геном, который может передаваться из поколения в поколение как самцам, так и самкам...

Утиное мясо, если оно правильно приготовлено, отличается великолепными питательными и полезными свойствами. В отличие от индюшиного или куриного, оно более жирное и калорийное. Поэтому для диетического питания его не используют. Но иногда себя побаловать этим вкуснейшим продуктом все-таки стоит. Далеко не все городские жители знают, как и сколько надо варить утку. А вот для сельчан ответ на этот вопрос очевиден. Выбор и подготка к варке Свежая тушка утки должна иметь светло-бежевый цвет, без пятен и бугорков...