Приветствую всех читателей нашего канала, сегодня мы разъяснить откуда берет такая разница в цене на один и тот же продукт на онлайн рынке черной икры. Для примера возьмем ходовую позицию - 250 г осетровой дойной икры. Изучив рынок имеем следующие цены: Обратите внимание на разброс в цене у разных продавцов и на то что все цены значительно выше той по которой продаем мы. А причин на это несколько. Первая и самая главная - реальные производители (осетровые фермы) практически не представлены на онлайн рынке или представлены слабо...

Чёрная икра. Начнём с чёрной. Это самый дорогой вид икры. Её получают из рыб семейства осетровых. Цена такой икры колеблется в зависимости от вида рыбы, от места добычи, производителя, а также от способа приготовления икры. Бывает зернистая икра и паюсная. Зернистая икра- просто промытая и подсоленная, а паюсную ещё и прессуют. От этого вкус паюсной икры- ярче, консистенция- плотнее, её можно резать ножом. Такая икра немного дороже, чем зернистая, так как, во-первых, чтобы получился 1 кг паюсной, нужно около полутора кг зернистой...