Растворимый кофе – привычный спутник миллионов людей по всему миру. Одним он кажется «настоящим спасением», когда нет времени варить кофе, другие считают его напитком второго сорта. Но мало кто задумывается, какой сложный путь проходит каждое зерно, прежде чем превратиться в лёгкий гранулированный порошок, растворяющийся в воде за секунды. Давайте разберёмся, как именно производят растворимый кофе, какие есть технологии и сколько кофейных зёрен на самом деле «прячется» в 100 граммах баночки. Всё начинается с зелёных кофейных зёрен...

К огромному сожалению, кофейная индустрия теряет большое количество гостей. Зачем мне платить за ту же чашку кофе больше? Что изменилось? Факт в том, что люди не готовы платить больше потому, что кофе это не продукт первой необходимости, а ещё зарплаты людям не повышают, к сожалению. Предлагаю поговорить о том, почему кофе стал стоить дороже и решить для себя, стоит ли продолжать бранить предпринимателей, либо понять ситуацию и заглядывать на выходных в вашу любимую кофейню. Около месяца назад...