На маркетплейсах выбор богатый, но и цены тоже для богатых. Будем готовить дома, благо, что помидоры сейчас даже в нашем северном регионе можно купить по 60-80 рублей за кило, причем помидоры сезонные, ароматные. Они не очень сочные, а для вялки такие и нужны. Пальчики или сливки, не знаю точно, как сорт называется. Если знаете, напишите в комментах. Продаются они и на рынках и в магазинах, вроде Магнита. Готовить можно разными способами, ниже расскажу, как готовим мы. Рецепты проверенные и надежные...

Вяленые помидоры — закуска родом из Средиземноморья. Строго говоря, приготовить их в домашних условиях в наших широтах невозможно — солнце не то. Но хозяйки успешно делают в своих духовках, электросушилках и микроволновках сухие и запеченные вяленые помидоры. ОГЛАВЛЕНИЕ Вяленые помидоры в духовке Советы Волшебной Еды  Вяленые помидоры на зиму Вяленые помидоры в сушилке для овощей Вяленые помидоры в микроволновке Конечно, вяленые помидоры можно купить в магазине - сегодня всё можно купить. Но скромная...