Когда дело доходит до засолки белых грибов, многие из нас задаются вопросом, сколько нужно соли на 1 кг белых грибов. На самом деле, правильная пропорция соли во время соления грибов играет важную роль в сохранении вкуса и текстуры, а также в предотвращении размножения вредных микроорганизмов. В этой статье мы рассмотрим оптимальное соотношение соли и белых грибов, а также поделимся некоторыми рекомендациями по правильному солению грибов. Сколько нужно соли на 1 кг белых грибов Соль важна при засолке грибов Во-первых, рекомендуется добавлять около 2% соли от общего веса белых грибов...

100 грамм сухих грибов – это много или мало? Такой вопрос часто задают покупатели, которые хотят купить грибы по объявлениям в Интернете. Продавцы обычно указывают стоимость сушёных грибов за 100 гр. Бывают, конечно, объявления о продаже, где указана цена за 1 кг., но это тоже не вносит ясности в вопрос «много или мало». Немного понятнее, когда продавцы пишут: «1000 рублей 3-х литровая банка». Объем банки представляет себе каждая хозяйка, ей легче определиться. 100 грамм грибов – это сколько? 100 грамм сухих лисичек – это примерно 14-20 порций вкуснейшего «лисичкового» крем-супа (суп-пюре)...