Семена чиа уже лет десять висят в топе «суперфудов». Одни называют их чудом для похудения, другие — переоценённым маркетингом. А правда, как обычно, посередине. Я — Юлия, клинический и превентивный нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). За 2 года практики я разобрала сотни рационов — и семена чиа встречаются почти в каждом втором «здоровом» завтраке моих клиентов. Часто — бесполезно, иногда — с реальной пользой. В этой статье разберу: что внутри семян чиа, в чём реальная польза, кому...