Рассмотрим, какие самые полезные отруби для организма, помогут ли они в нормализации веса, и как их правильно употреблять. Отруби — это оболочка зерна, которая остается в процессе его обработки. Раньше этот продукт считался дешевым, и его отдавали на корм, хотя полезных качеств в нем больше, чем в очищенном зерне. В отрубях высокое содержание клетчатки, которая необходима для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и нормализации уровня глюкозы в крови. В этом продукте есть витамины группы В, Е, РР, а также железо, кальций, цинк, селен, фосфор, хром, калий и натрий...

Пшеничные отруби — продукт, который получают при производстве муки из пшеницы. У отрубей долгая история. Раньше ими кормили скот: размачивали в теплой воде и давали животным в виде пойла или смешивали с вареной картошкой и давали свиньям. Сегодня пшеничные отруби вошли в рацион людей по всему миру. Они широко используются в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Пшеничные отруби часто добавляют в хлебобулочные изделия, каши, йогурты, мюсли и другие продукты. Калорийность и БЖУ пшеничных отрубей...