Есть продукты, которые годами живут в кухонном шкафу, как дальние родственники: вы точно знаете, что они существуют, но встречаетесь с ними исключительно по праздникам. Льняные семена часто выбирают именно такую карьеру. Их покупают с энтузиазмом человека, решившего «с понедельника начать новую жизнь», а потом задвигают за гречку и вспоминают примерно тогда, когда обнаруживают упаковку во время генеральной уборки. И совершенно напрасно. Эти крошечные коричневые или золотистые семечки выглядят довольно...