Как варить кальмары для салата чтобы были мягкие и вкусные: сколько времени?
Кальмар из Магнит. Оценка товара. Рецепт. Важные советы кулинарам!
Несколько дней я и Половинка присматривались к кальмару неизвестного происхождения в большом магазине Магнит. Кальмар неочищенный без голов и щупалец, тушки, развесной. Кальмаров мы уважаем со времен нашей жизни в Риге, ибо в 80-х мы его покупали регулярно, готовили разными способами и, так сказать, потребляли. На Рижском центральном базаре в те минувшие времена его хватало по цене, дай Бог, памяти... Что-то рубля полтора за килограмм. Естественно, я имею ввиду рубли полновесные советские. Прошли десятилетия, наступили другие времена...