А вот сколько! И далеко ходить не нужно: старусиные яйца можно приобрести не на ферме и не в супермаркете премиум-класса, а в обычном подмосковном магазине. Одно такое яйцо - это 20 с лишним куриных. Причём страусиные яйца считаются полезней...

В мире продуктов питания есть свои рекордсмены. И когда речь заходит о яйцах, бесспорным чемпионом по размеру и впечатляющим характеристикам является страусиное яйцо. Это не просто ингредиент, это уникальный продукт, сочетающий в себе древние традиции, экзотическую кухню и невероятную питательную ценность. Давайте познакомимся с этим чудом природы поближе. Первое, что поражает воображение, — это масштаб. Страусиное яйцо — самое большое яйцо в мире на сегодняшний день. Его вес в среднем составляет от 1,2 до 1,8 килограмма (что эквивалентно 25-40 куриным яйцам)...