«Безалкогольное» – звучит как гарантия безопасности. Особенно если вы за рулём, беременны или просто следите за здоровьем. Но что говорит лаборатория? Согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011, напиток может называться «безалкогольным», если содержание этилового спирта не превышает 0,5 % об. Это не «ноль». Это до 5 граммов этанола на литр – достаточно, чтобы вызвать реакцию у чувствительных групп. Для количественного определения этанола в образцах «безалкогольного» пива применяется...