Рейтинги популярного фастфуда уже немыслимы без пиццы. Горячая лепешка, пропитанная томатным пюре и источающая изумительный аромат плавящегося сыра, захватила сердца и вкусовые рецепторы гурманов всего мира. Впрочем, ничего удивительного, ведь чем дальше, тем чаще традиционные итальянские рецепты выпечки сменяются авторскими интерпретациями, среди которых даже противники быстрой еды найдут что-то свое. Сегодня представляем краткий обзор того, какие виды пицц взлетели на вершину гастрономического...

Пиццерия — выгодный бизнес, который может принести хорошую прибыль при правильном подходе. Есть три аргумента в пользу открытия точки общепита: Исходя из этих аргументов, можно сделать вывод, что пиццерия — это прибыльное дело для бизнесмена, если он учтет конкуренцию и тенденции потребительского спроса. Краткое резюме проекта Основные показатели таковы: Рентабельность продаж составляет 39 %. Анализ рынка Анализ российского рынка пиццерий показывает, что этот сегмент общественного питания — один из самых динамичных, конкурентных в стране...