Такое сало в нашей семье любят все, даже младший сын, у которого "куча тараканов" в голове "соизволили откушать" и сказал, что будет его есть. Мне нравится, что сало получается очень вкусное, с ароматом...

Домашнее соленое сало, да с чесночком, да с чёрным хлебушком - это просто песня и наслаждение вкусом! Засолить сало сухим способом в домашних условиях очень просто. Сам процесс соления занимает буквально пятнадцать минут, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Почему? Да потому, что сало Вы будете солить по старинному деревенскому рецепту! Ингредиенты: Сало - 1 кг Соль - 5 горстей Чеснок - 6 зуб. Перец (черный молотый) - по вкусу Лавровый лист - 4 шт. Приготовление: 1. Сало почистить, промыть, обсушить и нарезать кусками (килограмм сала режется примерно на 4 куска)...