Здравствуйте всем новым гостям моего канала и постоянным пользователям! Хочу рассказать или даже поделится простим способом засолки капусты,которым пользуюсь уже не один год. Рецепт не из новых, но возможно кто то о нем и незнает. И так приступим. Подготовим капусту, убираем верхние поврежденные листья. Капусту для засолки лучше брать сочную с плотными кочанами. Разрезаем качан для удобства на несколько удобных для шинковки частей. Кочерыжка нам не нужна,мы ее выбрасываем. Шинкуем капусту не сильно крупно (можно это сделать специальным ножом для шинковки) ножом...

Вы решили заготовить капусту на зиму в банках. Есть немало рецептов засолки капусты. Опытная хозяйка, попробовав несколько способов, выбирает для себя один проверенный. Сейчас, с помощью интернета, можно найти хороший рецепт, как засолить капусту в домашних условиях...