Как посолить горбушу, чтобы было оптимально по соли. Самый простой и надежный рецепт засолки горбуши или любой другой красной рыбы, который получится даже у тех, кто никогда не солил лосося. Этому рецепту можете научить и ребенка. Всё просто, если знать особенности засолки горбуши. Покажу оптимальный посол горбуши. 🖐 Привет, дорогие подписчики и не подписчики. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там тоже интересно и познавательно. Ссылки в шапке канала...

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня малосоленая красная рыба. Вот уже лет двадцать с лишним как нашла я для себя отличный способ засолки. Чем же он меня привлек? Во-первых, даже суховатая горбуша получается нежнейшей, сочной и мягкой. Во-вторых, быстрое приготовление, буквально 10 минут. В-третьих, рыба готова уже через 2-3 часа. В-четвертых, засолить можно столько, сколько нужно в данный момент. В-пятых, не нужно при подаче к столу возиться с нарезкой, порционные кусочки уже готовы. Ну, как...