Знаете, бывает такое чувство, когда заходишь в магазин, видишь на прилавке этот шикарный розовый кусок рыбы и понимаешь: «Всё, сегодня будет пир!». Но вот незадача — покупная слабосоленая рыба часто напоминает по вкусу либо подошву, либо пересоленный морской камень. Поэтому лучший выход — взять дело в свои руки. И тут возникает главный вопрос, который мучает всех начинающих кулинаров: Семга. Сколько соли на 1 кг семги? Сколько соли для засолки семги нужно? Давайте начистоту: засаливание рыбы — это не высшая математика, но дьявол, как обычно, кроется в деталях. Если вы переборщите, нежная текстура...

Правильно питаться с пользой для здоровья проще, чем кажется, поскольку все, что вам нужно сделать — это включить в свой рацион продукты, которые обеспечивают ваш организм питательными веществами, необходимыми для оптимального выполнения своих функций. Один из таких полезных продуктов является – семга. Эта рыба рекомендованна всеми экспертами в области здравоохранения из-за ее неоспоримых преимуществ. Семга — пресноводная рыба, мигрирующая в океан, имеет удлиненное тело, нежно-розовое мясо и относится к семейству лососевых...