Соль добавляет вкусовые качества блюдам, но также может принести вред здоровью. Есть ли суточная норма у приправы? Врач-кардиолог, профессор Юрий Серебрянский сообщил «Едимдома.ру», что рекомендуемая суточная норма — 3,5-4 г, максимальный предел для здорового человека — 5 г. По словам специалиста, о норме следует помнить и тем, у кого нет проблем со здоровьем...

И как уменьшить ее количество, если белый порошок окружает нас везде Многие мои пациенты уверены, что почти не едят соли. Ну так, немного досаливают пищу во время еды, используют при готовке, но больше ни-ни. Соль важна и нужна, например, для работы пищеварительной системы, она участвует в обменных процессах, обладает антибактериальными свойствами (не зря ее используют для полоскания носа и горла). Но трагедия в том, что вокруг нас очень много скрытой соли. Она есть абсолютно во всех готовых продуктах, полуфабрикатах, соусах, сырах и т...