Пару раз в год я готовлю свой любимый тортик из детства. Про него напишу в рационе домашнего меню дня 325. Для крема нужна вареная сгущенка. Раньше я покупала готовую в магазине, но с нормальным составом без растительных жиров ее найти довольно сложно. И я подумала, что надо ее сварить! Ведь это не сложно, раньше все так и делали. Стала искать в интернете описание процесса. Смотрела ролики, читала комментарии. И просто ужаснулась! Оказывается, сварить сгущенку – это очень опасный процесс! Она может взорваться и испачкать всю кухню...

Всем доброго времени суток друзья! На связи Петрович! Когда слышишь словосочетание "Сгущенное молоко" сразу вспоминаешь ту самую вкусную сгущенку из детства, вкус которой невозможно забыть. Но в современных реалиях, зачастую покупая сгущенку, сталкиваешься с различными заменителями, и ощутить тот самый вкус получается только в воспоминаниях. Несколько дней назад я испек блины, и захотелось вечерком заварить вкусный чай, взять жирный блин и обмакнув его в сгущенку провести с наслаждением чаепитье...