Семя ¾ это защищенный кожурой от внешних воздействий зародыш растения и запас питательных веществ для его прорастания и развития. Семена содержат высокую концентрацию витаминов, минералов, белков, эфирных масел и ферментов. Люди, выбирающие здоровое питание, включают в рацион семена в составе разнообразных блюд и в их натуральном виде без тепловой обработки. Широко известны среди поклонников суперфудов ¾ растительных продуктов с высокой концентрацией полезных веществ (белков, аминокислот, витаминов,...

Список суперпродуктов достаточно велик. Их легко перечислить, да и невозможно есть их каждый день. Помимо семян чиа, в список входят имбирь, куркума, авокадо и какао. Однако среди суперпродуктов можно встретить также свеклу, шпинат и капусту. Хотя многие из них являются весьма экзотическими и не совсем дешевыми, есть и несколько местных суперпродуктов, которые одновременно полезны и недороги. Поэтому в следующий раз, когда у вас в руках окажется дорогой пакетик с семенами чиа, подумайте о недорогой разновидности суперфуда - семенах льна...