Из всех видов сельдерея корневой является самым ценным по своим свойствам. Он нередко используется не только в кулинарии, но и как лечебный и диетический продукт. В этой статье мы рассмотрим его состав и пищевую ценность, полезные качества для организма, потенциальные противопоказания, а также способы употребления. Содержание Корень сельдерея обладает богатым составом: он содержит витамины A, B1, B2, B6, C, E, K и множество микроэлементов: калий, железо, магний, фосфор и другие. Калорийность корнеплода достаточно низкая – около 32 ккал на 100 грамм...

В чём заключается польза и вред сельдерея? Это растение таит в себе множество загадок. Его обожают приверженцы здорового питания и остерегаются любители фастфуда. Какие полезные свойства имеет сельдерей? Может ли он навредить? Кому стоит от него отказаться? О том, что собой представляет сельдерей, полезен ли он на самом деле, поговорим в данной статье. Общие сведения. Сегодня сельдерей является популярным продуктом в кулинарии и лечебном питании. Его выращиванием занимаются практических на всех континентах,...