На витрине готовая курица выглядит дороже сырой. Но сравнивать два ценника напрямую нельзя: сырая птица теряет воду и жир при запекании, а в магазинной мы оплачиваем уже готовый вес. После пересчёта разница становится меньше — хотя домашний вариант всё равно часто выигрывает. Есть и другой сюрприз. Курица-гриль может оказаться выгоднее дома, если нужна одна небольшая птица прямо сейчас, духовку пришлось бы греть только ради неё, а остаток сырой упаковки некуда деть. Допустим, сырая тушка весит 1,7 кг и стоит 280–390 рублей за килограмм...