Вы скучаете по шарлотке? Той самой, что пахнет яблоками и корицей, что собирает за столом всю семью, что тает во рту и оставляет послевкусие уюта. А потом пришёл диабет. И шарлотка стала врагом. Мука, сахар, белый хлеб — всё это быстрые углеводы, которые поднимают сахар за считанные минуты. Но что, если я скажу вам: вы можете есть шарлотку. Ту самую. С яблоками, с корицей, с нежной текстурой. Только без муки и сахара. На твороге и овсяных хлопьях. Я даю вам рецепт, который вы испечёте сегодня. Прямо сейчас...