Сахарные карамельки: делаем с сыном карамель сами
Сколько сахара прячется в продуктах и напитках. Инфографика
Сколько сахара в продуктах и напитках, покупаемых в магазинах, мы можем только гадать — указывать его содержание на этикетке не требуется. Поэтому продукты, на которых производители добровольно приводят такую информацию, исключения — их крайне мало. Мы не стали брать информацию из источников в интернете, так как она очень противоречивая и порой явно ошибочная, а провели собственное исследование, собрав достаточно точную информацию о сахаре в продуктах из достоверных и качественных источников (их немного, но они есть)...
Как приготовить карамель из сахара в домашних условиях
Домашняя классическая карамель Возьмем следующие продукты: Сливочное масло — 25 гр. Порядок действий: Мягкая домашняя карамель Это блюдо может стать начинкой для смазывания тортов или в рулеты и пироги, а также топпингом для блинчиков, оладушков или тостов. Для приготовления десерта берем: Порядок действий: Блюдо готово и может храниться некоторое время в баночке. Леденцы на палочке Возьмем: Процесс приготовления: Смешиваем ингредиенты и греем, пока цвет смеси не примет теплый желтый оттенок. Температура в кастрюле должна быть около 160 градусов (для измерения возьмите кухонный градусник)...