Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...

Сколько сахара в продуктах и напитках, покупаемых в магазинах, мы можем только гадать — указывать его содержание на этикетке не требуется. Поэтому продукты, на которых производители добровольно приводят такую информацию, исключения — их крайне мало. Мы не стали брать информацию из источников в интернете, так как она очень противоречивая и порой явно ошибочная, а провели собственное исследование, собрав достаточно точную информацию о сахаре в продуктах из достоверных и качественных источников (их немного, но они есть)...