Рис в пакетиках для варки – это отличная возможность избавиться от необходимости постоянно следить за кашей, помешивая ее. Достаточно кинуть один или несколько пакетиков в воду и вернуться через 20 минут, когда все будет готово. Да, стоит такой рис дороже обычного, но если вы готовите его не слишком часто, то вряд ли заметите существенную разницу. Герой нашего обзора – рис в пакетиках "Увелка", например, был куплен в "Пятерочке" за 39,99 рублей (цена без скидки – 55,99 рублей). Упаковка демонстрирует все достоинства продукта и вмещает в себя 5 пакетиков риса по 80 грамм каждый...

Сварить рис — казалось бы, что может быть проще? Но нюансы есть и здесь. Ведь перед варкой его нужно еще правильно выбрать и подготовить. Как — рассказываем вместе с кулинаром-исследователем Алексеем Онегиным. Как выбирать рис В мире существует огромное разнообразие сортов риса, и многие из них десятилетиями селекции «затачивали» под то блюдо, для которого их выращивают. Скажем, испанский рис сорта «бомба» лучше всего подходит для паэльи — он впитывает больше жидкости, чем другие сорта, поэтому паэлья получается максимально ароматной...