Голубцы - блюдо, которое готовлю и в мир, и в пир. Съедаются голубцы моментально. Их любят как взрослые, так и дети. Предлагаю вам свой рецепт приготовления домашних голубцов. Голубцы Чтобы приготовить...

Голубцы одно из моих любимых блюд из детства, причем голубцы из моего детства не запекали в духовке с минимумом соуса, а именно тушили в соусе, на плите. Но время прошло и современные технологии несколько упростили процесс, не сильно повлияв на вкус. Для приготовления голубцов из капусты мяса и риса нам понадобится: - капуста, не крупный вилок - мясо, точнее фарш, пусть будет 0.5 килограмма, я всегда готовлю "на глаз" - рис, где то четверть от количества фарша Приступим! В моём детстве капусту бланшировали...