Все же знают, что я повар-сушист, а не просто ленивый блогер, который живёт тем, что городит всякую околесицу на Дзене? Хорошо. Будем объективны. Я ленивый повар-сушист, который вместо того, чтобы крутить роллы, городит всякую околесицу на Дзене 😅 Здравствуйте, дорогие читатели! Но я не всегда таким был. Раньше я любил математику. Любовь эта продлилась не долго, класса до пятого. Потом на смену математике пришла алгебра и с ней отношения не сложились. Что поделаешь, однолюб я. Как все эти три факта обо мне-любимом связаны? Сейчас вы всё поймёте...

Все мы любим роллы и суши, но чтобы отлично провести вечер, необязательно заказывать. Можно ведь приготовить их дома, не так-ли? Сегодня я покажу для тебя рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ СУШ В ДОМАЩНИХ УСЛОВИЯХ! Итак, рис для суши должен быть японским: Нишики, Кахомаи, Марую, Кокухо или Минори; Европейскую среднюю крупу готовят так, чтобы она была липкой, но при этом каждая крупинка становится эластичной отдельной гранулой, не выкипает в кашу по краю и не остается твердой внутри, это намного сложнее, и это не ясно, при каких условиях это происходит...