Варёный рис — это не просто гарнир, а потенциальный источник проблем, если его неправильно хранить. Бактерии, такие как Bacillus cereus, могут легко превратить ваше блюдо в риск для здоровья. Правильное хранение риса его сохраняет вкус и текстуру. Это также помогает сократить пищевые отходы, что важно для экономной хозяйки. У меня есть золотое правило, я всегда охлаждаю рис сразу после приготовления. Это мой первый шаг к безопасному и вкусному блюду. Хранение риса в холодильнике требует внимания к мелочам...

Рис любят многие, из него мы готовим множество блюд. В настоящее время выращивают много его видов. Самый распространенный вариант – это белый рис. Его шлифуют и освобождают от отрубного слоя. От этого он теряет большую часть полезных веществ. В качестве здорового питания можно использовать бурый неочищенный рис коричневого цвета или белый пропаренный. Выбор риса Чтобы выбрать один из сортов, стоит обратить внимание на срок годности. Каждая разновидность злаков имеет свой срок и условий хранения. От способа обработки зерна зависит срок хранения риса...