Даже далекий от ресторанной индустрии и звания гурмана человек слышал о кулинарной альтернативе «Оскара». Речь идет о звездах «Мишлен», являющихся для мировых рестораторов сродни Эльбрусу, восхождение на который для многих – цель жизни. «Избранные» заведения возглавляют топ мест для путешественников, люди откладывают средства месяцами, чтобы посетить знаменитое место и попробовать шедевры кулинарии от маститого шеф-повара. За что же присуждают звезды и так ли тернист путь к званию ресторана уровня «Мишлен»? Оригинальный источник данного материала находится по ссылке ...

Правда ли, что всё начиналось с шин? В какой стране больше всего ресторанов из рейтинга, и сколько их в России? НЕБОРЩИ покопались в истории и собрали самые неожиданные факты о гиде Мишлен — самом авторитетном рейтинге ресторанов. Как всё начиналось Идея создания гида Мишлен действительно принадлежит основателю одной из самых знаменитых шинных компаний Андре Мишлену. Будучи неплохим маркетологом, в 1900-ом году он придумал справочник для автомобилистов Франции, который выдавали вместе с покрышками...