Рассказываем все, что вы хотели знать о яйцах в детском рационе

После года мы вводим в рацион ребенка яичный белок. Таким образом, ребёнок может съедать целое яйцо в один из приемов пищи. И вот тут возникает масса вопросов. Какие яйца предпочтительнее, куриные или перепелиные; можно ли есть яйца ежедневно и в каком количестве; а также, в каком виде их подавать. Узнаем? Какие же яйца выбрать? Куриные и перепелиные яйца являются источниками полноценного белка, холина, витаминов А, Д, Е, группы В, фосфора и железа. В яичном желтке в небольших количествах присутствуют...